conscious consumption.

Wild ernten: Essen aus der Natur

the green walnuts - foraging blackberries

Die erste Septemberwoche ist schon da und die Tage beginnen mit kühler Morgenluft. Ich kann euch gar nicht sagen, wie sehr mich das freut. Denn sobald der Spätsommer da ist, beginnt bei uns im Garten die Haupterntesaison. Pfirsiche, Äpfel, Walnüsse, Spätsorten von Himbeeren, Kürbissen, Zucchini, Erdäpfel, … Es gibt schlichtweg nichts Erfreulicheres als selbst geerntetes …

Zero Waste Shopping Trip #1: rund um Der Greissler, 1080 Wien

zero waste shopping - der greissler

Wenn ich etwas nicht ausstehen kann, dann ist das Verschwendung. Genauso wenig wie ich Lebensmittel wegwerfen möchte, will ich meine eigene Zeit vergeuden. Daher ziehe ich meist mit Einkaufsliste los und überlege mir vorher was ich wo einkaufen möchte. Denn einkaufen zu gehen ohne neue Verpackungen mit nach Hause zu bringen, erfordert mehr Planung als …